El triángulo del café nació agrupando a Caldas,
Quindío y Risaralda como una marca para salir a
conquistar al mundo y llevarlo a vivir el sabor del
turismo del café y las pintorescas y distintas
expresiones que ofrece.
El triángulo del café lleva por dentro la cultura del
café y todo lo que ella encierra. Ahí está la fuente
de donde fluye el atractivo principal de esas
fabulosas tierras. Sus cordilleras, los valles, los
montes y montañas descubriendo las manos
laboriosas que cultivan y procesan el café,
montañas que intercalan sus gamas de verde con
la caprichosa y colorida arquitectura de pueblos,
fincas y casas con balcones adornados con pasión
y sentimiento. Innumerables lugares desde donde
aún el respeto y arraigo por la familia se respiran
en la pureza del ambiente. Esa
es la esencia del triángulo del café, que más que
un símbolo es lo que representa. Hombres y
mujeres vestidos de orgullo que con esfuerzo, con
tenacidad no solo han dado vida a expresiones y
costumbres típicas que alegran la vida, sino que a
través de la cultura del café hicieron grande esa
tierra que ahora ofrece al mundo la posibilidad de
vivir y sentir el sabor de una patria entera.
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